アスタキサンチンの副作用

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アスタキサンチンの効果、効能も気になるのだが、副作用も気になるだろう。
アスタキサンチンの副作用だが、そもそも、アスタキサンチンはどういう物質だろうか。
アスタキサンチンは、サケやイクラ、カニ、エビなどの食品に含まれている物質である。
カニを茹でたり焼いたりして加熱した時にはアスタキサンチンは赤くなる。
しかし・・このロジックには、無理もあるよなぁ・・。
生では食えないけど、加熱したら食えるとか、身はおいしいけど、肝は毒だとか。食品だから・・だけで、副作用や害がない・・とは、いい切れないはずなんだが・・。
しかし、アスタキサンチンの名誉？のために書いておくが、副作用があった・・という事例は、まだ報告されてはいない。当たり前のことで、報告があがれば、発売禁止などの措置がとられる。
まあ、鮭やイクラを食べて、副作用の心配をする人はいないだろう。が、普通の食事で摂れる量と、サプリや健康食品、化粧品などで、大量に摂取した場合にどうなるのか。アスタキサンチンの副作用の報告はないが。安全であることの証明にはならないはずだ。アスタキサンチンの副作用や安全性については、客観的な実験データーや研究結果が十分ではないというのが正しいと思う。しかし、それは、アスタキサンチンに副作用があるとか、危険であるということでもない。そちらも、客観的な実験データーや研究結果が十分ではない。

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